No bake cheesecake

Σοκολατένιο και λαχταριστό. Τόσο απολαυστικό που δεν θα μπορείς να αντισταθείς. Ένα γλυκό πειρασμός, ένα γλυκό... που θα ερωτευτείς!

  • Δυσκολία 1
  • Εκτέλεση 1:00'
  • μερίδες 10

Υλικά

450 γρ.

φυτικό τυρί κρέμα

250 γρ.

φυτική κρέμα γάλακτος

450γρ. - 600γρ. (3-4 πακέτα)

μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με κρέμα ή τύπου digestive

2 κ.σ.

φυτικό βούτυρο, λιωμένο

1 κ.σ.

ζάχαρη άχνη, προαιρετικά

Εκτέλεση

Τρίβεις στο μπλέντερ 2-3 πακέτα μπισκότα, ανάλογα πόσο παχιά θέλεις να είναι η βάση σου, και βάζεις το τριμμένο μπισκότο σε ένα μπωλ. Λιώνεις το φυτικό βούτυρο, το προσθέτεις στο μπωλ και ανακατεύεις καλά. Βάζεις το μείγμα σε μία φόρμα 28 εκ. και το πατάς για να δημιουργήσεις μία βάση με το ίδιο πάχος παντού.

Σε ένα άλλο μπωλ ρίχνεις τη φυτική κρέμα γάλακτος και την ανακατεύεις για 5' να φουσκώσει. Προσθέτεις το τυρί κρέμα και προαιρετικά την άχνη ζάχαρη και ανακατεύεις καλά.

Τρίβεις ακόμα 1 πακέτο μπισκότα με το χέρι, σε σχετικά μεγάλα κομμάτια, κρατάς λίγο για το γαρνίρισμα και το υπόλοιπο το προσθέτεις στο μπωλ με την κρέμα και το τυρί. Ανακατεύεις απαλά.

Ρίχνεις το μείγμα στην φόρμα πάνω από την βάση μπισκότου που έχεις φτιάξεις, πασπαλίζεις με το τριμμένο μπισκότο που έχεις κρατήσει, και το βάζεις στην κατάψυξη για 30' τουλάχιστον.

Πριν το σερβίρεις μπορείς να το διακοσμήσεις με σπόρους ροδιού.

Καλή απόλαυση!

Διατροφικά χαρακτηριστικά:

Οι διατροφικές πληροφορίες των συνταγών είναι κατά προσέγγιση

Νάτριο:

1.871mg

ανά 2.000 θερμίδες

Λίπος:

47%

των συνολικών θερμίδων του τροφίμου

Κορεσμένο Λίπος:

24%

των συνολικών θερμίδων του τροφίμου

Σάκχαρα:

14%

των συνολικών θερμίδων του τροφίμου

Θερμίδες:

397

ανά μερίδα

<= 2000mg
> 2000mg
<= 10%
> 10%
<= 10%
> 10%
<= 10%
> 10%
Συνταγή από
Παναγιώτη Μαγουλά - Vegan Reality

Ο Παναγιώτης, 24 χρονών, είναι vegan εδώ και 4 χρόνια. Το ταξίδι του στον vegan-ισμό άρχισε όταν παρακολούθησε τυχαία μια ταινία στο Υou Τube. Από τότε έχει βάλει στόχο να κάνει όλη την Ελλάδα vegan. Ξεκίνησε σπουδάζοντας Chef vegan μαγειρικής στο ΙΕΚ ΣΒΙΕ και στη συνέχεια δημιούργησε την σελίδα Vegan Reality στο Instagram. Εκεί ανεβάζει vegan συνταγές οι οποίες θέλει εκτός από το να είναι λαχταριστές και υγιεινές, να κάνουν τον καθένα μας όταν τις δοκιμάσει να πειστεί πως το φαγητό μπορεί να είναι και νόστιμο και vegan!

Παναγιώτη Μαγουλά - Vegan Reality
Αξιολογήσεις συνταγής ({{reviewsData.length}})

Περισσότερες vegan συνταγές