Lacto-vegetarian

O lacto-vegetarian είναι ο άνθρωπος ο οποίος ακολουθεί μια διατροφή που του επιτρέπει να καταναλώνει γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα ζωικής προέλευσης αλλά όχι αυγά ούτε κρέας από ζώα ξηράς ή θαλάσσης. O όρος προέρχεται από τη λατινική ρίζα “lact-“ που σημαίνει γάλα.

Δεν υπάρχει ηθική βάση για την συγκεκριμένη διατροφική προτίμηση, καθώς ο όρος εμπεριέχει μια διάκριση μεταξύ των ζώων: ζώα που επιλέγονται για τροφή και ζώα που δεν αξίζουν την ίδια αντιμετώπιση.

Αντιθέτως, ο βιγκανισμός δεν είναι διατροφική προτίμηση αλλά στάση ζωής. Οι βίγκαν δεν χρησιμοποιούν ζώα σαν μέσα για την επίτευξη ανθρώπινων σκοπών (τροφή, ένδυση, ψυχαγωγία, εκπαίδευση, κ.λπ.)

Πηγές:

1. https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/lacto-vegetarian

Δείτε επίσης:

Flexitarian (semi-vegetarian), Lacto-ovo vegetarian, Ovo-vegetarian, Pescatarian, Vegan, Vegetarian.