Bio Festival 2022: Η μεγάλη γιορτή επιστρέφει δυναμικά με vegan έμφαση

Ηealthy living, η τάση του μέλλοντος

Η εξαιρετικά δύσκολη υγειονοµικά περίοδος του τελευταίου χρόνου, ώθησε τους καταναλωτές να εστιάσουν στην ευεξία και να στραφούν σε τρόφιµα υψηλής ποιότητας και προϊόντα υγείας για την καθηµερινότητά τους. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι έχουν αποφασίσει να φροντίζουν καλύτερα τον εαυτό τους και να τρώνε πιο υγιεινά, µε αποτέλεσµα να παρατηρείται µία σηµαντική αύξηση στη ζήτηση των βιολογικών προϊόντων. Ο αυξανόµενος ενθουσιασµός για µία υγιεινή διατροφή και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, γίνεται πλέον αισθητός και αναδεικνύει την µεγάλη ανάγκη για τη διεξαγωγή του Bio Festival.

Νέος ξεχωριστός τοµέας αποκλειστικά µε προϊόντα vegan

Σε µία εποχή που ο βιγκανισµός είναι παντού στις µέρες µας, αφού όλο και περισσότεροι άνθρωποι σε όλον τον κόσµο υιοθετούν τον vegan τρόπο ζωής, το 2ο Bio Festival στηρίζει αυτή την τάση εγκαινιάζοντας έναν νέο τοµέα αποκλειστικά µε vegan προϊόντα. Ο νέος αυτός τομέας θα αναπτυχθεί εντός και περιμετρικά της αίθουσας D7 της Τεχνόπολης.

Οι εκθέτες του Vegan τομέα θα είναι εταιρείες που διαθέτουν αποκλειστικά ή έχουν εντάξει στο χαρτοφυλάκιό τους και vegan προϊόντα. Οι εκθέτες του συγκεκριμένου τομέα θα έχουν την δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με χιλιάδες επισκέπτες του φεστιβάλ, είτε πρόκειται για επαγγελματίες που έχουν εντάξει ή θέλουν να εντάξουν τα vegan προϊόντα στο ράφι της επιχείρησής τους ή στο μενού του εστιατορίου τους, είτε για ένα δυναμικό καταναλωτικό κοινό που επιλέγει τα vegan προϊόντα.

Για καταναλωτές & επαγγελµατίες

Το Bio Festival απευθύνεται τόσο στους καταναλωτές όσο και σε όλους τους επαγγελµατίες της Οργανωµένης Λιανικής και της Εστίασης, για τους οποίους τα βιολογικά & φυσικά προϊόντα αποτελούν σηµαντικό µέρος της δραστηριότητάς τους. Έτσι λοιπόν, χιλιάδες επαγγελματίες του κλάδου αλλά και ένα ευρύ καταναλωτικό κοινό που αναζητά έναν νέο υγιεινό τρόπο ζωής θα έχουν την δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με κορυφαίες εμπορικές και μεταποιητικές επιχειρήσεις, μικρότερους παραγωγούς αλλά και καταστήματα λιανικής, τα προϊόντα των οποίων είναι πιστοποιημένα ως βιολογικά ή βρίσκονται σε διαδικασία μετάβασης πιστοποίησης, ή φυσικά προϊόντα καθώς και προϊόντα με βιολογικές Α’ ύλες.

Bio School: Σεμινάρια και workshops με bio χαρακτήρα

Ακολουθώντας την πετυχημένη συνταγή της πρώτης διοργάνωσης, το Bio Festival θα φιλοξενήσει και πάλι μία σειρά από παράλληλες εκδηλώσεις που θα συνδυάσουν την εκπαίδευση με την ενημέρωση. Μάλιστα, τα special events του 2ου Bio Festival αναμένεται να είναι ακόμα πιο εμπλουτισμένα τόσο με πρωτότυπα όσο και επίκαιρα θέματα.

Το Bio Festival λοιπόν θα φιλοξενήσει και τις τρεις ημέρες λειτουργίας του, στο πλαίσιο του Bio School, μια σειρά από ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις και εισηγήσεις από ειδικευμένους και έμπειρους επαγγελματίες του χώρου. Διακεκριμένοι διατροφολόγοι, ακαδημαϊκοί, δημοσιογράφοι, chef, στελέχη από τον επιχειρηματικό κλάδο, συγγραφείς, θα ενημερώσουν τους επαγγελματίες που θα παρευρεθούν για τις νέες τάσεις, τις εξελίξεις στον κλάδο, αλλά και θα απαντήσουν σε καίρια ερωτήματα γύρω από τα βιολογικά, φυσικά, και vegan προϊόντα που «ταλανίζουν» τους καταναλωτές.