Vegan Γλωσσάρι

Ovo-vegetarian

Ο ovo-vegetarian ακολουθεί μία διατροφή που του επιτρέπει να καταναλώνει αυγά αλλά όχι γαλακτοκομικά προϊόντα ζωικής προελεύσεως, ούτε κρέας από ζώα ξηράς ή θαλάσσης (ψάρια). Ο όρος προέρχεται από τη λατινική λέξη “ovo” που σημαίνει αυγό.

Δεν υπάρχει ηθική βάση για την συγκεκριμένη διατροφική προτίμηση, καθώς ο όρος εμπεριέχει μια διάκριση μεταξύ των ζώων: ζώα που επιλέγονται για τροφή και ζώα που δεν αξίζουν την ίδια αντιμετώπιση.

Αντιθέτως, ο βιγκανισμός δεν είναι διατροφική προτίμηση αλλά στάση ζωής. Οι βίγκαν δεν χρησιμοποιούν ζώα σαν μέσα για την επίτευξη ανθρώπινων σκοπών (τροφή, ένδυση, ψυχαγωγία, εκπαίδευση, κ.λπ.)

Πηγές:

  1. https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/ovo-vegetarian

Δείτε επίσης:

Flexitarian (semi-vegetarian), Lacto vegetarian, Lacto-ovo vegetarian, Pescatarian, Vegan, Vegetarian